Rochers coco
Une recette très simple : noix de coco, oeufs, sucre… seulement 3 ingrédients. Parfait pour cuisiner avec ses enfants, offrir à Noël accompagnés de truffes au chocolat ou bien pour picorer avec un café.
Ingrédients
- 250 g de noix de coco râpée
- 100 g de sucre
- 2 blancs d’œufs
C’est très simple !
On commence par mélanger le sucre et la noix de coco. Puis, on bat les blancs d’œufs en neige. On les incorpore au mélange précédent. Il ne vous reste plus qu’à faire de petits tas sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier cuisson. Préchauffer son four à 180° et faire cuire 12 minutes environ suivant les fours. Arrêter dès que cela commence à brunir.
