Pain perdu
Le pain perdu, la recette parfaite pour la fin de la semaine. Antigaspi, ce goûter simple mais savoureux et convivial permet d’utiliser les restes de pain dur.
Recette
- pain dur, rassis
- 250g de farine
- 2 œufs
- 1/2 litre de lait
La plupart des recettes de pain perdu ne contient que des œufs et du lait. Personnellement, je préfère faire une pâte à crêpe.
On coupe le pain rassis en tranche et on le trempe dans la préparation en l’y faisant tourner plusieurs fois sur lui-même.
Puis, on le fait cuire dans une poêle chaude préalablement huilée.
On peut les manger saupoudré de sucre glace ou bien accompagné de confiture, pâte à tartiner au chocolat, miel …
