Ingrédients farine : 200 g beurre : 80 g sucre : 80 g levure chimique : 1/2 cuillère à café lait : 5 cl Les petits beurres, biscuits qui sentent bon l’enfance. Simple, bon, pour le goûter, le petit déjeuner ou toutes autres occasions … Pour réaliser ces petits beurres, commencer par mélanger la farine…
Ingrédients Pour le cupcakes : 175 g de farine 100 g de sucre 1 œuf 10 cl de lait 50 g de beurre 2 cuillère à soupe de cacao sans sucre Pour le glaçage : 100 g de chocolat noir en tablette 10 cl de crème fraiche vermicelles chocolat sucre glace ( une cuillère à…
Ingrédients 300 g de farine 200 g de beurre doux ou demi-sel 100 g de sucre Ces petits biscuits anglais qui fondent dans la bouche sont idéal quand on veut pâtisser et que l’on a pas d’œuf ! Mélanger du bout des doigts le beurre coupé en morceaux avec la farine. Ajouter ensuite le sucre….
Un charambar : une petite bouchée régressive et tellement réconfortante. Un aller direct vers l’enfance avec simplement 4 ingrédients. Ingrédients 150g de riz soufflé ( au rayon petit déjeuner ) 30 chamallows 125g de beurre 30 carambars Faire fondre à feu doux tout sauf le riz soufflé. Mettre le riz soufflé dans un saladier et…
Ingrédients petits biscuits ronds salés fromage à tartiner tomates cerises olives noires branche de romarin Tout simplement, on tartine du fromage sur les biscuits salés, on dépose des quarts de tomates cerise en guise d’ailes et des demis olives pour la tête. Les antennes sont en romarin. J’ai fait les points avec un peu de…
Ingrédients maïs à pop corn sucre cristal, sucre glace, caramel, sel, parmesan … Je fais ensuite un caramel assez liquide que je verse sur les pop corn pour les sucrer. Salé, avec du sel et du parmesan en apéritif, c’est très sympa aussi. Quand on fait du pop-corn, c’est toujours un peu la fête !…
Le pain est un élément important voire principal de mon alimentation. Quand j’étais jeune et accompagnais ma mère à la boulangerie, si elle me proposait de prendre une pâtisserie, je prenais un petit pain. Soupe, pain, fromage, fruit : mon repas préférée si je suis toute seule. Recette 1 kg de farine eau tiède :…
recette du cake marbré de François Perret, chef pâtissier au fameux Ritz à Paris, parce qu’on le vaut bien ! Pour un cake de 24 cm de long : Pour l’appareil à cake vanille :– 80 g de beurre doux à température ambiante– 173 g de sucre semoule – 1 œuf entier– 2 g de…